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【转载】台湾菜市场玩style的背后:传统和创意相融合
来源:福建日报    发布时间:2013年03月21日 17:30:13

    作为中华传统文化表现形态之一,传统农贸市场在人们生活中扮演着不可或缺的角色。想迅速了解一座陌生城市,去传统市场逛逛是一条捷径。在这个带着人情味、亲和力和市井气的地方,观察当地的物产以及为三餐张罗的人们的生活形态,你可以辨识出当地标签性的文化和生活。只是,在与现代连锁超市的PK中,很多地方的传统市场渐显式微,这在台湾也概莫能外。为了振兴传统市场,做好这一民生工程,台北市政部门近年来推出多项举措。在改善市场环境方面,台北近年来投入资金将历史悠久的南门市场重新装修,注入现代元素,使人气与买气得以上扬。“既有大型超市的优良购物环境,又保有传统市场的热忱”,是当地相关部门追求的目标。

    在硬件升级后,台北市政部门从2008年起开始举办“台北传统市场节”等活动,推出“逛市场是台湾人的style”等理念,为传统市场的生存发展进行创意包装,增加民众的了解和参与程度。如今年的市场节以“食尚”为主题,在比拼“天下第一摊”单元中推出“单品PK”和“新行销大奖”,邀请民众与美食专家担任评审。希望通过比赛,使每个传统市场都打造出几个名牌产品、名牌摊位,以增强其吸引力。

    希望传统市场留住阿公阿嬷们的同时,主办单位还首创“市场形象馆”来呈现木栅、光复、南门、水源、北投等市场的风貌;以“儿也爱市场”儿童绘画比赛等活动,拉近新生代与传统市场的距离;以“遇见好市”短片征集活动与时尚融合,吸引年轻人入场;最火爆的节目还有台北市议员的“鲜市场‘食尚’秀”,这些政治人士纷纷易装,有的扮商家,有的扮顾客,演得有模有样,让民众看得笑翻。

    菜市场开始玩style了,自然有助于更好地展示所在城市的标签和过往;传统文化和本土记忆以时尚和创意的形象出发,难道不有利于更好地存留那些浓浓的乡土气和人情味么?